小豆島、香川県木、オリーブオイル

県産品の一つ、オリーブの栽培から加工、販売を扱う事業者は県内に30社を超える。大手事業者以外にも、家族数名だけ等小規模単位の事業者が数多くある。ワインで言うシャトーとドメーヌのようなものだ。 年末から年始にかけて、品質の高いフレッシュなオリ...