高松 【ニューカマーレポート】全国を席巻する「とろり天使のわらび餅」 ついに高松丸亀町商店街に上陸！
昨年８月に大阪でオープンして以来、あっという間に全国に約40店舗を展開し、大人気となっているわらび餅専門店が９月17日、高松市に上陸した。四国では愛媛県、徳島県にも10月に店舗を構えている。
とろり天使のわらび餅 高松店（高松...
美味しいかがわ/さぬきうどん
高松 
業界ニュース/ニューオープン 香川初！「シャトレーゼサンフラワー店」が9月17日オープン
人気の菓子専門店「シャトレーゼ」の香川第一号店「シャトレーゼサンフラワー店」（高松市多肥下町1592番）が9月17日、グランドオープンします。店内オーブンで焼きたてのアップルパイは見逃せない美味しさです。
朝9時〜夜9時まで、年中無休...
美味しいかがわ/さぬきうどん 今、注目すべき香川の”進化系”レストラン「小料理Yarn」がオープン
ことでん片原町駅のほど近く。下町風情を感じられる高松の街並みに、革新的なレストランが出現しました。4名だけのオープンカウンターでいただけるのは、いま食の世界で盛り上がりを見せる「イノベーティブフュージョン」の世界です。
9月1...
高松 【新店リサーチ】人気のフルーツサンド「京都古都果」 中四国初上陸！ ９月30日（本日）高松市南新町商店街入口にオープンした。
京都で話題のフルーツサンドとフルーツ大福の専門店「京都古都果（ことか）」が、９月30日に南新町商店街にオープンした。中四国初上陸で、全国で14店舗目となる。
運営は南新町商店街で子供服・雑貨などを販売する㈱すずや（高松市南新町１３−２...
行政ニュース／データで見る香川県 【次のかがわ名産品の主役を発掘】 かがわ県産品コンクール 入賞産品が決定！
香川県は、これまで話題のヒット商品を生み出してきた「かがわ県産品コンクール」にて、令和3年度の入賞産品が決定。９月28日、県庁にて交付式が開催された。
同コンクールは、県内事業者の香川ならではの商品開発を促進するとともに、全国に展開で...
美味しいかがわ/さぬきうどん 瀬戸内ストーリーを織りなす美食、瀬戸内フレンチ「AURA（アウラ）」
瀬戸内海を望むレトロな倉庫街・北浜アリーに7月、フレンチレストランがオープン。
アウラはラテン語で「吹き抜ける風」を意味します。リラックスムードの心地よい空間のなかで、瀬戸内の恵みに舌鼓。
北浜アリーの結婚式場「キタハマ...
美味しいかがわ/さぬきうどん 起業ができる複合施設オープン！「麦縄の里」で広がる”エシカルの輪”
コロナ禍を機に、人や環境に配慮した商品を購入しようという消費行動が世界的に高まっています。
この『エシカル消費』に取り組む複合商業施設が5月31日、「麦縄の里」（高松市東植田町1361 運営：まさご屋SUSURU 真砂泰介代表）内に誕...
美味しいかがわ/さぬきうどん 一度ハマると虜になる、 魅惑の香港漁師料理とは？ 廣東料理 楓林
「食は広州にあり」。
世界中の美食家たちを魅了してやまない香港では、膨大な料理店がひしめきあう。そのなかで選ばれ続け、食を極めた香港漁師料理を高松にアレンジしたのが、ここ楓林だ。
店主の関 幸志さんは、18才から高松の中国料...
業界ニュース/ニューオープン 【フードデリバリー新規参入】「うどんカット」で船出を祝う 、「フードパンダ」がサービスを開始！
高松市内で新しいフードデリバリーサービス「フードパンダ」が営業を開始した。８月４日、高松市鍛治屋町の拠点でサービス開始記念の式典を行った。
フードパンダはドイツ・ベルリンに本社があり、50ヶ国以上で料理宅配を行っている。日本法人のデリ...
写真ニュース／リリース 【香川県初出店】全国で人気の 「レモネードｂｙレモニカ」 イオンモール高松にオープン
全国に店舗を展開しているLEMONADE by Lemonica（レモネード バイ レモニカ／本社：石川県）が香川県に初出店。７月27日にイオンモール高松（高松市香西本町１−１ １階）にオープンした。全国で80店目になる。
同店は...
美味しいかがわ/さぬきうどん 瀬戸内を一望できる「絶景食堂」オープン！旅情気分でご褒美ランチを
㈲栗林山荘が3月22日、料理人の想いを込めた和食がいただける食堂をオープンしました。大きな窓の向こうに瀬戸内の空と海、高松の街並みを臨む抜群のロケーション。旅情をそそる空間で、たまには自分にご褒美を。
料理の腕をふるうのは、こ...
写真ニュース／リリース 【高松市・夏！】商店街を楽しもう、２０２１夏
高松南部３町商店街プロジェクト、マチプラ企画（高松市常磐町１−８−５−１ 星野行人代表）では、この夏、広く一般から募集した商品の販売をスタートした。
今年５月に募集が始まったのは、暑い夏に食べたいパン、ジェラート、クレープ、スイーツ。...
業界ニュース/ニューオープン 【空港民営化】高松空港会社直営のショップ『さぬき銘品店』が髙松空港ビル２階にこのほどオープン
国内線の搭乗口の活気が徐々に戻ってきた高松空港ターミナルビル２階のエスカレーター上って、向かって右側にあった複数のお土産ショップがショーケースを並べていたコーナーが、新たに「さぬき銘品」を自社編集したコーナー、空港会社直営の『さぬき銘品店』...
業界ニュース/ニューオープン 【新店キャッチ】高松に、イタリア料理の新境地をひらくレストランがオープン「ノッキングキッチン」
イタリア料理の進化がうかがえる気鋭のレストラン「ノッキングキッチン」（香川県高松市藤塚町3-5-19 1F）が7月1日、高松市内にオープンしました。
四国の素材にこだわり、「100年後に残る郷土料理」がコンセプト。時代に合わせて新しい...
瀬戸内海 【島ＢＢＱ】標高６１２ｍ、涼風のバーベキューを楽しみませんか？ 瀬戸内海エリア☆最高峰☆小豆島
小豆島総合開発（株）（香川県小豆郡小豆島安田 佐伯直治社長）が運営する、「寒霞渓ロープウェイ」の往復乗車券がワンセットになった「寒霞渓ランチバーベキュー2021プラン」が人気だ。
寒霞渓山頂の山頂駅前テラスのオープンデッキでのバーベー...
業界ニュース/ニューオープン ホリエモン発案の製パン店が四国初上陸！ 高松市木太町にＯＰＥＮした「小麦の奴隷」
ホリエモンこと堀江貴文氏が発案し、メディアやＳＮＳで注目を集めるベーカリーブランド「小麦の奴隷 高松店」（高松市木太町1143-1-108 パラン・ジーン・ドウルハ店長）が、６月29日にオープンした。店舗面積約15坪。駐車場２台。四国初上陸...
行政ニュース／データで見る香川県 【かがわ県産】農産物ＰＲを努める「さぬき讃サン はなやか大使」を新設、委嘱の３名へ任命式
かがわ農産物流通消費推進協議会（早川 茂会長）は、県内外へ県産品などＰＲ活動を行う「さぬき讃サンはなやか（花野果）大使」に山内怜奈さん（高松市）、八木千洸さん（高松市）、高橋美羽さん（三木町）の３名を７月９日に任命し、委嘱状の交付を行った...
業界ニュース/ニューオープン 【宅配】今度は『パンダ』？ 料理宅配サービス新興企業の「フードパンダ」７月下旬スタートへ
料理宅配サービス「フードパンダ」の提供が７月下旬から高松市で開始する。
これまで高松市では、サイトを通じた料理配達をするプラットフォーマーの参入が相次ぎ、フードデリバリーの激戦区となっている。ウーバーイーツや出前館、メニューに加え、６...
美味しいかがわ/さぬきうどん 「ひとり皿鉢」で鰹のたたきと地酒を堪能 明神丸 高松店
「旨い鰹のたたきと地酒でグッと一杯やりたい」
そんな大人たちの胃袋をつかむのが、本場土佐で行列のできる店、明神丸高松店。元祖鰹の塩たたきを中心高知まで足を運ばずとも、ここ高松店でも本場と同じ味わいが堪能できます。
その秘密は、凄腕漁...
今日の香川ニュース 安心安全の野菜たっぷりランチが人気！ 高松市新田町の「レストラン＆マルシェ」
運営する農園で収穫したばかりの旬の野菜をメインに、安心安全な素材を使い丁寧に仕上げるランチが人気のレストラン＆マルシェあじさいファーム。
2018年のオープン以降ブッフェスタイルでの営業だったが、コロナ禍にあり現在は月曜〜金曜...
業界ニュース/ニューオープン 「フードトラック起業」から1年で4店舗経営へ 23才社長の持続可能な地域づくり
※起業ができる複合施設オープン！「麦縄の里」で広がる”エシカルの輪”の後編です。
※7/8追記：フードトラックの出店情報。7月中はイベント出店のみ、8月以降は未定です。
飲食の移動販売車「フードトラック」が右肩上...
美味しいかがわ/さぬきうどん 売り切れ御免！高松市「うなぎ 一富士」はなぜ旨い？
多くの美食家を唸らせている話題の名店「うなぎ 一富士」（高松市屋島西町2506-17）。
「昼までに鰻が売り切れて、夜は営業していないことも多いです」と、大将の長尾雄二さん。
毎朝愛知や鹿児島から仕入れる新鮮な鰻は、大ぶりで...
西讃 【香川の漁業】瀬戸内の香川県観音寺市・伊吹島。いりこ漁で有名な島内で大漁祈願イベントを開催。
観音寺市築港付近の飲食店、蒲鉾店など６店舗の有志が、いりこ漁の大漁を祈願し、今年初となるイベントを６月13日に開催した。
今年も翌６月14日から、伊吹島のいりこ漁が始まった。いりこの原料となるカタクチイワシは６月〜９月が最盛期...
業界ニュース/ニューオープン 高松三越の 「お中元 ギフトセンター」がオープン
㈱高松三越（山下洋志社長）はこのほど、新館５階催物会場にてお中元ギフトセンターをオープンした。 高松三越が特におすすめするギフトカタログ「高松三越ギフトストーリー」でのアイテム数は約290点掲載。毎年顧客より好評を得ている地元ならではのこ...
美味しいかがわ/さぬきうどん 【おうちで名店の味】電子レンジの簡単調理で、あの人気店「山田家」のさぬきうどんが食べられるように！
人気うどん店「うどん本陣山田家」のギフト用うどん製造販売を担当する㈱山田家物流（高松市 山田康介社長）は、年間約20万食販売する『冷凍個食鍋』の容器を、電子レンジ対応容器にリニューアル。
６月１日より全国主要百貨店、高品質商材取扱いス...
行政ニュース／データで見る香川県 サントリー酒類㈱より 「お遍路デザイン缶」が四国限定発売
サントリー酒類㈱は、四国エリア数量限定で「オールフリーお遍路デザイン缶」の発売を６月８日より開始。これに合わせ、同月９日に同社四国支社より高梨明治支社長等が浜田知事に表敬訪問し、発売の報告を行った。
「お遍路デザイン缶」は、日...
美味しいかがわ/さぬきうどん 東かがわ「うどんやまるちゃん」の高級さぬきうどんに舌鼓
うどんやまるちゃん 香川県東かがわ市引田511-5
営業時間：11時～15時頃（麺が無くなり次第終了）、月曜定休。
食のエンターテインメントへ、いざ
「うどんやまるちゃん」。可愛らしいネーミングにあなどることなかれ。
本当に...
美味しいかがわ/さぬきうどん 香川県のテイクアウト＆デリバリーサイトまとめ【2021年6月8日版】
香川県内のテイクアウト＆デリバリーサイトのまとめをお届けします。
食べて飲んで、香川の飲食店を応援しましょう！リンクも歓迎いたします。
香川岡山 ヒルペコ飲食店・小売店応援サイト/ KSB瀬戸内海放送
香川全域 テ...
写真ニュース／リリース #僕がつくる商店街2021
高松南部3町商店街プロジェクト、マチプラ企画（高松市常磐町1-8-5-1 星野行人代表）では、昨年クリスマスシーズンに好評だった『#僕がつくる商店街』企画を今夏に向けて再度実施する。twitter、Instagramを中心に利用客等から幅広...
業界ニュース/ニューオープン “元祖マンナンレバー” 全国大ヒットから10年 《マンナンミールカンパニー》
全国で大ヒットを記録した、レバ刺し風こんにゃく「元祖マンナンレバー」発売から10年。製造販売元のマンナンミールカンパニー（木田郡三木町 ハイスキー食品工業株式会社 菱谷龍二社長）では、10周年を記念し、価格据え置きで内容量を10％増量「あり...