美味しいかがわ/さぬきうどん

業界ニュース/ニューオープン

初めての小売に挑戦!  高松市番町に直販店をオープン  〜ツジセイ製菓

菓子製造の「ツジセイ製菓㈱」(香川県高松市香川町川内原1591−1 田中大介代表取締役営業統括、辻 健二郎代表取締役製造統括)が、高松市番町にある関連会社のビルを改装し、初めての直販店を1月16日にオープンした。
業界ニュース/ニューオープン

丸亀町グリーン店を改装、カヌレ等のフランス菓子を充実 〜ルーヴ

菓子工房ルーヴを運営するルーヴ(高松市鹿角町 野崎幸三社長)は、2月19日に高松丸亀町商店街の丸亀町グリーン1階の店舗を「グランメゾン ルーヴ」として新装オープンした。 フランス語で“大きな家”という意味を持つグランドメゾンが店名に付く店内は、「丸亀町グリーン」にちなんで“フレンチグリーン色”の壁が基調となるシックなアンティーク調の調度品に囲まれた落ち着いた空間。
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地ビール(クラフトビール)で巡る瀬戸内海の魅力的な離島!オンラインツアーも催行。

国内最大級1200種類以上のクラフトビールを取り扱うサブスクリプションサービス「オトモニ」は、「ブルワーと行く!瀬戸内離島のオンラインツアーセット」を数量限定で発売を始めた。
西讃

シャキシャキ感が堪らない〝ロメインレタス餃子〟

  観音寺信用金庫(須田雅夫理事長)が地域と一体になり立ち上げた『どっかーん!!と観音寺を盛り上げ隊』が、地域の食材を使った「天空の七宝鍋」「天空の七宝うどん」を開発し、市内の飲食店で提供し話題となっている。 このたび、盛り上...
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高松市の老舗料亭「二蝶」が75周年の感謝を込めた20%のプレミアム付お食事券を企画

1946年創業の老舗料亭 二蝶(高松市百間町7-7)。2021年2月に創立75周年を迎えたことを記念し、GoTo二蝶と題した『プレミアム付お食事券』を販売中。 申込み入金期間は2021年2月28日までで、利用期間は2021年3...
業界ニュース/ニューオープン

㈱中央と㈱イズミが共同開発「ミールキット」  〜「ゆめタウン」で販売へ

仕出し・ケータリングなどを手掛ける(株)中央(高松市香川町川東下1835−1 桑嶋貴史社長)では、このほど冷凍の「 Quick Meal Kit」を(株)イズミ(本社:広島市 ゆめタウン高松店 原屋教利支配人)と共同開発し、イズミの総合スーパー「ゆめタウン」で販売を開始している。
イベント/セミナーニュース

知ってる?香川県産「ロメインレタス」 ベジィさんと学ぶ給食講座

今が旬の県産野菜「ロメインレタス」の魅力を子どもたちに知ってもらおうと、かがわ農産物流通消費推進協議会(早川 茂会長)は1月20日、三木町立氷上小学校の児童30名を対象に給食講座を開いた。
業界ニュース/ニューオープン

平井料理システムが アスパラ餃子専門店オープン

㈱平井料理システム(高松市 代表取締役社長 平井利彦氏)はこのほど、「アスパラ餃子」の専門店「ひらい餃子の製造所」をオープンした。 住所は高松市福田町9-16。
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平井料理システムが 多彩な恵方巻きの予約を開始

㈱平井料理システム(高松市 代表取締役社長 平井利彦氏)はこのほど、2月2日(火)の節分に向けて「ひらいの恵方巻」の予約をこのほど開始したのでご紹介したい。 今回販売される商品は次の通り。 ▽「特上海鮮巻き(真鯛・はまち・海老・...
業界ニュース/ニューオープン

サックサク!シュークリーム 「choux小屋(シューゴヤ)」八栗にオープン

屋島の住宅街にひっそりと佇む、隠れ家のようなシュークリームとフランス菓子のお店が、1月7日に誕生した。この「chox小屋(シューゴヤ)」(高松市高松町二一七五−三三 TAKAMATSU JAM4.5 1階)を経営するのは、安井日奈店長23才...
行政ニュース/データで見る香川県

県産品を使用した 恵方巻き・恵方ロールの予約開始

香川県と「かがわの食」Happyプロジェクト実行委員会は、「かがわの食」Happyプロジェクトの一環として県産食材の魅力を広げるため、県内和食の料理団体と和洋菓子団体と連携し、県産食材を使用した恵方巻と恵方ロールを開発。県...
業界ニュース/ニューオープン

南新町「春風堂」がトキワ街入口に 移転しリニューアルオープン!

南新町商店街のパン屋さん「春風堂 南新町店」(高松市南新町六−四 ㈱ちきりや 千切谷耕一郎社長)が、11月30日に移転・リニューアルオープンを迎えた。移転先は旧店舗向かい側の1階店舗で、南新町とトキワ街の角地になった。 
業界ニュース/ニューオープン

話題のモンブラン専門店 「栗歩(くりほ)」高松市南新町にオープン

和栗の美味しさを追求するモンブラン専門店「栗歩 -KURIHO-」(㈱ライデンツジャパン 本社:石川県 宮本兼佑社長)が12月6日、高松市南新町四−八にオープンした。香川県ではまだ珍しいモンブランの専門店で、東京を中心に全国に急拡大する話題の店とあって、SNSや口コミで注目を集めている。  
美味しいかがわ/さぬきうどん

道の駅「滝宮」・綾川町うどん会館リニューアルオープン

12月13日、綾川町(前田武俊町長)が「うどんといちごの郷」をコンセプトにリニューアル整備中の、道の駅「滝宮」・綾川町うどん会館(綾川町滝宮1578)が第1弾オープンを迎え、大勢の買い物客らが詰めかけた。
美味しいかがわ/さぬきうどん

ヘルシー志向にぴったり!カップこんにゃく麺 「世界deみちる 麺の旅」新発売

こんにゃく製造販売のマンナンミールカンパニー(ハイスキー食品工業 木田郡三木町 菱谷龍二社長)は、新たにカップこんにゃく麺「世界deみちる 麺の旅」を開発。11月6日に発売した。
美味しいかがわ/さぬきうどん

香川はうどんばかりではない、今度は《『讃岐餃子』キャンペーン》  香川県内18店舗が提供

香川県中華料理生活衛生同業組合(高松市片原町 髙 照恵理事長)は、讃岐うどん用の県産小麦「さぬきの夢」を餃子の皮に使った『讃岐餃子』キャンペーンを11月1日より来年2月2日まで開催。県内18の飲食店がオリジナル餃子を提供する。
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