坂出市にある「本町一丁目カフェ」が、2026年4月22日に開業1周年を迎える。運営するのは、創業寛政元年、230年以上にわたり醤油づくりを続けてきた鎌田醤油㈱。 長い歴史の中で培ってきた味わいを、より身近に、より体験的 […]
累計22年の飲食店運営ノウハウを凝縮。伝統菓子「おいり」と「セルフ文化」を掛け合わせた“次世代の香川土産”が誕生した。 ■うどん県なのに「うどんじゃない」？逆転の発想で挑むお土産市場 香川県高松市を拠点とする株式会社トフ […]
文化庁は、国内の多様な食文化の継承・振興への機運醸成を目的に、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を「１００年続く食文化『１００年フード』」と名付け、同庁とともに継承していく取り組みを推進している。 これまでに３００ […]
～面白法人カヤック「スマウト」が、地域とつながった個人の転機をストーリー化～ 株式会社カヤック（神奈川県鎌倉市）が運営する移住・関係人口促進プラットフォーム「スマウト」は、2026年4月8日（水）、地域との出会いで人生を […]
J-CAT株式会社（東京都港区）と西日本旅客鉄道株式会社（JR西日本）は、瀬戸内エリアの観光活性化を目指す「せとうちパレットプロジェクト」の第2弾として、訪日外国人向けの体験プログラムを新たに15件公開しました。 今回の […]
今回のリニューアルの目玉は、隣接するベーグル専門店「Bagel House KOTOHIRA」の焼きたてベーグルを使用した、10種類以上の「進化系ベーグルサンド」です。 ランチにぴったりなお食事系から、別腹で楽しみたいス […]
香川県農業試験場が育成したアスパラガスの新品種『さぬきのめざめ２０２１』の出願が公表され、２〜３年後には品種登録される見込みとなっている。新品種は萌芽が早く、夏季の高温期でも穂先が開きにくいのが特長。低温期に赤くなるアン […]
「出張料理」でも「ポップアップ」でもない、新たな食の関わり方。第一弾は香川県三豊市・仁尾町の「身の丈ストリート」から。 株式会社インターローカルパートナーズ（本社：長崎県対馬市）は、都市部で活躍するシェフが地域に滞在し、 […]
■阪神梅田本店 1階 食祭テラス「いりこのおっちゃんと仲間たちの食と道具のマーケット vol.2」 ■4月8日(水)～13日(月) ■公式URL： https://web.hh-online.jp/hans […]
三越伊勢丹グループの高品質スーパー「クイーンズ伊勢丹」にて、2026年3月25日（水）から29日（日）までの5日間限定で、「春の香川・四国うまいもの市」が開催されます。 瀬戸内海と太平洋の豊かな自然に育まれた、今が旬の絶 […]
伊勢丹新宿店 本館地下2階の「イセタン ビューティー アポセカリー」が、2026年3月25日（水）にリフレッシュオープンします。 今回のリニューアルにおける目玉のひとつとして、香川県の老舗・勇心酒造が展開するオリジナルブ […]
せとうちDMO（※）では、せとうちDMOが注力する7つのテーマごとに、今年度最も魅力的だった観光コンテンツを表彰する「せとうちDMOアワード」を開催しており、今年度2025年度の受賞者が決定いたしました。 せとうちDMO […]
