業界ニュース/ニューオープン 初めての小売に挑戦！ 高松市番町に直販店をオープン 〜ツジセイ製菓
菓子製造の「ツジセイ製菓㈱」（香川県高松市香川町川内原1591−1 田中大介代表取締役営業統括、辻 健二郎代表取締役製造統括）が、高松市番町にある関連会社のビルを改装し、初めての直販店を１月16日にオープンした。
美味しいかがわ/さぬきうどん
業界ニュース/ニューオープン 
業界ニュース/ニューオープン 丸亀町グリーン店を改装、カヌレ等のフランス菓子を充実 〜ルーヴ
菓子工房ルーヴを運営するルーヴ（高松市鹿角町 野崎幸三社長）は、２月１９日に高松丸亀町商店街の丸亀町グリーン１階の店舗を「グランメゾン ルーヴ」として新装オープンした。 フランス語で“大きな家”という意味を持つグランドメゾンが店名に付く店内は、「丸亀町グリーン」にちなんで“フレンチグリーン色”の壁が基調となるシックなアンティーク調の調度品に囲まれた落ち着いた空間。
ＰＲ記事 地ビール（クラフトビール）で巡る瀬戸内海の魅力的な離島！オンラインツアーも催行。
国内最大級1200種類以上のクラフトビールを取り扱うサブスクリプションサービス「オトモニ」は、「ブルワーと行く！瀬戸内離島のオンラインツアーセット」を数量限定で発売を始めた。
西讃 シャキシャキ感が堪らない〝ロメインレタス餃子〟
観音寺信用金庫（須田雅夫理事長）が地域と一体になり立ち上げた『どっかーん!!と観音寺を盛り上げ隊』が、地域の食材を使った「天空の七宝鍋」「天空の七宝うどん」を開発し、市内の飲食店で提供し話題となっている。
このたび、盛り上...
ＰＲ記事 高松市の老舗料亭「二蝶」が７５周年の感謝を込めた20%のプレミアム付お食事券を企画
1946年創業の老舗料亭 二蝶（高松市百間町7-7）。2021年2月に創立75周年を迎えたことを記念し、GoTo二蝶と題した『プレミアム付お食事券』を販売中。
申込み入金期間は2021年2月28日までで、利用期間は2021年3...
業界ニュース/ニューオープン ㈱中央と㈱イズミが共同開発「ミールキット」 〜「ゆめタウン」で販売へ
仕出し・ケータリングなどを手掛ける（株）中央（高松市香川町川東下1835−1 桑嶋貴史社長）では、このほど冷凍の「 Ｑｕｉｃｋ Ｍｅａｌ Ｋｉｔ」を（株）イズミ（本社：広島市 ゆめタウン高松店 原屋教利支配人）と共同開発し、イズミの総合スーパー「ゆめタウン」で販売を開始している。
イベント／セミナーニュース 知ってる？香川県産「ロメインレタス」 ベジィさんと学ぶ給食講座
今が旬の県産野菜「ロメインレタス」の魅力を子どもたちに知ってもらおうと、かがわ農産物流通消費推進協議会（早川 茂会長）は１月20日、三木町立氷上小学校の児童30名を対象に給食講座を開いた。
業界ニュース/ニューオープン 平井料理システムが アスパラ餃子専門店オープン
㈱平井料理システム（高松市 代表取締役社長 平井利彦氏）はこのほど、「アスパラ餃子」の専門店「ひらい餃子の製造所」をオープンした。
住所は高松市福田町9-16。
ＰＲ記事 平井料理システムが 多彩な恵方巻きの予約を開始
㈱平井料理システム（高松市 代表取締役社長 平井利彦氏）はこのほど、２月２日（火）の節分に向けて「ひらいの恵方巻」の予約をこのほど開始したのでご紹介したい。
今回販売される商品は次の通り。
▽「特上海鮮巻き（真鯛・はまち・海老・...
業界ニュース/ニューオープン サックサク！シュークリーム 「ｃｈｏｕｘ小屋（シューゴヤ）」八栗にオープン
屋島の住宅街にひっそりと佇む、隠れ家のようなシュークリームとフランス菓子のお店が、１月７日に誕生した。この「ｃｈｏｘ小屋（シューゴヤ）」（高松市高松町二一七五−三三 TAKAMATSU JAM4.5 １階）を経営するのは、安井日奈店長23才...
行政ニュース／データで見る香川県 県産品を使用した 恵方巻き・恵方ロールの予約開始
香川県と「かがわの食」Ｈａｐｐｙプロジェクト実行委員会は、「かがわの食」Ｈａｐｐｙプロジェクトの一環として県産食材の魅力を広げるため、県内和食の料理団体と和洋菓子団体と連携し、県産食材を使用した恵方巻と恵方ロールを開発。県...
業界ニュース/ニューオープン 南新町「春風堂」がトキワ街入口に 移転しリニューアルオープン！
南新町商店街のパン屋さん「春風堂 南新町店」（高松市南新町六−四 ㈱ちきりや 千切谷耕一郎社長）が、11月30日に移転・リニューアルオープンを迎えた。移転先は旧店舗向かい側の１階店舗で、南新町とトキワ街の角地になった。
業界ニュース/ニューオープン 話題のモンブラン専門店 「栗歩（くりほ）」高松市南新町にオープン
和栗の美味しさを追求するモンブラン専門店「栗歩 -KURIHO-」（㈱ライデンツジャパン 本社:石川県 宮本兼佑社長）が12月６日、高松市南新町四−八にオープンした。香川県ではまだ珍しいモンブランの専門店で、東京を中心に全国に急拡大する話題の店とあって、ＳＮＳや口コミで注目を集めている。
美味しいかがわ/さぬきうどん 道の駅「滝宮」・綾川町うどん会館リニューアルオープン
12月13日、綾川町（前田武俊町長）が「うどんといちごの郷」をコンセプトにリニューアル整備中の、道の駅「滝宮」・綾川町うどん会館（綾川町滝宮1578）が第１弾オープンを迎え、大勢の買い物客らが詰めかけた。
美味しいかがわ/さぬきうどん ヘルシー志向にぴったり！カップこんにゃく麺 「世界ｄｅみちる 麺の旅」新発売
こんにゃく製造販売のマンナンミールカンパニー（ハイスキー食品工業 木田郡三木町 菱谷龍二社長）は、新たにカップこんにゃく麺「世界ｄｅみちる 麺の旅」を開発。11月6日に発売した。
美味しいかがわ/さぬきうどん 香川はうどんばかりではない、今度は《『讃岐餃子』キャンペーン》 香川県内18店舗が提供
香川県中華料理生活衛生同業組合（高松市片原町 髙 照恵理事長）は、讃岐うどん用の県産小麦「さぬきの夢」を餃子の皮に使った『讃岐餃子』キャンペーンを11月１日より来年２月２日まで開催。県内18の飲食店がオリジナル餃子を提供する。