写真ニュース／リリース 【名古屋タカシマヤ】話題の“東海地区初登場スウィーツ”,行列必至のご当地グルメ「第9回 四国・瀬戸内・山陰 味めぐり」を開催
名古屋駅ビルに店舗を構える中部最大規模の売上を誇る人気のターミナル百貨店「ジェイアール名古屋タカシマヤ」。
四国・瀬戸内・山陰地方の全10県から美味が集結する人気催事「第９回四国・瀬戸内・山陰 味めぐり」が、来る7月9日から12日に開...
美味しいかがわ/さぬきうどん
写真ニュース／リリース 
高松 『ルーヴの芸術祭』開催中。若手パティシエが工芸菓子を披露
菓子工房ルーヴ（高松市 野﨑幸三社長）で、パティシエによるお菓子のアート作品展「ルーヴの芸術祭」が開催されている。
瀬戸内国際芸術祭2022の開催に合わせ、お菓子のアート作品に触れてもらおうと企画したもので、３年前の瀬戸芸時にも実...
行政ニュース／データで見る香川県 観音寺市に大きな道の駅が出来る？産直機能を備えた観光市場🦐 《かがわコラム》
今から10年以上も前に、南紀方面に旅行に行った際に、帰り、和歌山県の堅田漁協が経営する「とれとれ市場南紀白浜」に立ち寄ったことがある。一時は各地でとれとれの名称で多店舗化していた産直市場の代表的な運営元。本家本元があるのは白浜温泉...
瀬戸内海 【せとうち小豆島】夏に味わう、新鮮檸檬オリーブオイル ７月１日より販売開始
（有）井上誠耕園（小豆島町 井上智博社長）から、今年もレモンのフレーバーオイル『新鮮檸檬オリーブオイル（１１７ｇ、１８４１円（税込）・２７３ｇ、３５６４円（税込））』の販売が７月１日から始まる。
このオリーブオイルは、爽やかな...
事業連携 【SDGs】うどんで電気を作る バイオマス発電に さぬき麺業㈱と高松市が協定締結
高松市では「うどん県」ならではの発想で、うどんを使った電気づくりに取り組んでいる。本格実施を目指した実験に向け３日、さぬき麺業㈱（高松市松並町九三三-一 香川政明社長）と協定を締結した。 この日開かれた締結式では、関係者らが見守る...
新規開店・リニューアルオープン まるで讃岐うどん？ 話題の「うどんベーカリー」がグランドオープン
生創石丸㈱（石丸英正代表取締役）は、経営するうどん店「空海房」（高松市香南町岡199）の店内に「うどんベーカリー 空麦（くむぎ）」をオープンした。自慢のゆでうどんを練り込んだ、しっとりもちもちのパンを販売する。
同店では一定の...
事業連携 商店街の『あんこ』に注目！ 〜高松南部３町商店街プロジェクト×あんこおもい
高松の商店街、常磐町、南新町、田町商店街が参画する高松南部商店街プロジェクトでは、2021年に市内のフリーデザイナー『まるみのーと』が発行を始めたフリーペーパー『あんこおもい』と共同で『あんこ好き♥️商店街』キャンペーンを実施中。
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西讃 老舗醤油蔵「あんどう醤油醸造場」が醤油のスイーツプレートを販売
1889年創業、130年以上の歴史を持つ「あんどう醤油醸造場」（三豊市詫間町詫間1335-1）。2年前のリニューアルオープン以降、醤油を使ったスイーツの製造・販売に注力する同所では、6月7日から店内イートインスペースで「醤油スイーツプレート...
業界ニュース/ニューオープン 【旨いさぬき】 うどんを使った新感覚のスナック菓子を新発売
「ふじめん」ブランドで、土産用やギフト用うどんなどを製造販売する㈱藤井製麺（木田郡三木町 岡田徹也社長）が、専門メーカーだからこそできる、うどん以外の商品を本気で目指し開発したお菓子を新発売。
その名も「ＵＤＯＮ ＡＧＥＴＡＮ -さぬ...
瀬戸内海 【小豆島】オリーブオイルを堪能、井上誠耕園の海山の幸
オリーブの島小豆島、池田港から徒歩７〜８分、オリーブ畑を眼下に眺め歩くと、井上誠耕園らしく園が見えてくる。１Ｆは、オリーブのある暮らしを提案するショップmother's。
オリーブオイルをふんだんに使った料理が味わえるレストラ...
新規開店・リニューアルオープン 【日本料理店】まんのう町に『看看亭』開亭 丸亀『永楽亭』の新店舗
5月9日。青葉が風に揺れるまんのうの山間に、一軒の日本料理店がのれんを上げた。店の名は『看看亭』（まんのう町造田3242）。丸亀の老舗『永楽亭』（丸亀市城東町1―8―9）の亭主が、心新たに構えた予約制の美食処だ。
周囲には山と田と、約...
中讃 【瀬戸内国際芸術祭】西野金陵が瀬戸芸開幕に合わせ缶入り日本酒「せとのあお」を発売
西野金陵（株）（琴平町623 西野寛明社長）は瀬戸内国際芸術祭2022の開幕に合わせ、旅のお供にも、お土産にもなる缶入り日本酒「金陵 せとのあお 日本酒水族缶（ポリ蓋付き）」（180ml）を発売した。
飲み比べが可能で持ち...
行政ニュース／データで見る香川県 【ＰＲ活動】「さぬき讃サンはなやか大使」募集中 香川の農産物をＰＲしよう！
かがわ農産物流通消費推進協議会及び香川県では、さぬき讃フルーツ、さぬき讃ベジタブル、さぬき讃フラワーの認知度向上や消費拡大を図るため、ＰＲ活動に協力する『さぬき讃サンはなやか（花野果）大使』を募集中。
募集人数は３名程度。大使は、各種...
新規開店・リニューアルオープン 【和食料理人の作る骨付鳥】イオンタウン宇多津に「鳥屋 玄奥」がオープン
中讃地区で飲食事業を展開する（株）玄奥（丸亀市土器町東八ー五一五 佐野尚希社長）は4月18日、運営する「渡系ラーメン 玄奥門 イオンタウン宇多津店」（宇多津町浜ニ番丁一六）の店内に骨付鳥専門店「鳥屋 玄奥」をオープンした。昼はラーメン屋、...
高松 高松市峰山町発、ハチミツの醸造酒「峰山ミード」が新登場
㈱ミネック（高松市峰山町1837 天野洋平代表取締役）の養蜂事業部から、ハチミツのお酒『峰山ミード』が新発売され話題となっている。
同社は40年以上の歴史を持つ浄化槽維持管理業者。2012年より、新規事業として養蜂に取り組む。自社ブ...
西讃 【三豊市】 かがわの銘茶「高瀬茶」が新茶のシーズン到来！
三豊市高瀬町南部、二ノ宮地区は、香川県の茶畑面積の６６，６％、収量は９１，８％（２０２１年調べ）にもなる。
今年は４月21日に収穫がスタートし、コロナ禍で２年休止していた茶摘みの撮影会が同日に開催された。高瀬町羽方の宮崎 勉氏の畑で、...
美味しいかがわ/さぬきうどん 【間もなくGW】琴平「神椿」がGW限定メニューで営業
（株）資生堂パーラー （東京都 石亀佳幸社長）が運営するカフェ&レストラン「神椿」（琴平町 國沢雅実総支配人）は、4月29日（祝・金）〜5月5日（祝・木）の期間中、全館GW限定メニューで営業する。
カフェフロアとレストラン...
美味しいかがわ/さぬきうどん 【オリーブ】『全国オリーブサミットinひおき』オリーブオイル品評会
２０１９年に小豆島町で初めて開催された全国オリーブサミットから３年。本来であれば３月に、鹿児島県日置市でサミットが開催される予定だったが、感染症防止対策等で開催は今年９月に延期された。
このサミットにおいて、同時に開催されるのが『全国...
美味しいかがわ/さぬきうどん 【さぬきうまいもんプロジェクト】県産食材を使用した 「中華ちまき」予約受付中
香川県、さぬきうまいもんプロジェクト委員会は、（公社）日本中華料理協会香川県支部、香川県中華料理生活衛生同業組合の協力の下、「さぬきまるごと中華ちまき」と「さぬきの和ちまき・さぬきのかしわ餅」を取扱店にて予約を募っている。
香川の食材...
行政ニュース／データで見る香川県 【#香川県産オリーブレシピコンテスト】選賞4作品決定！
香川県産オリーブオイル及び新漬けオリーブと、県の一押し農産物を使ったオリジナルレシピを募集する「#香川県産オリーブレシピコンテスト」の結果が発表された。
同コンテストは県が主催し、昨年12月23日から今年2月8日にかけてインス...
事業連携 香川県民のしあわせのひとときに『かまど』を！【ブランディング】
創業85年を迎えた(株)名物かまど（坂出市沖の浜三〇—六二 荒木 隆社長）は、『しあわせ、もぐもぐ。』をスローガンに掲げ、地元クリエーターと共同開発した新たな３商品を、15店舗と自社サイト（にて４月２日に発売する。
『かまど』のこだわり餡...
東讃 トレスタ白山（三木町）のプールサイドに花見処
トレスタ白山（香川県香川郡三木町）では、３月26日よりプールサイドに「お花見処しらやま」をオープンしている。４月10日までの期間限定。
長尾街道から同館へと続く坂道や、施設周辺、隣接する白山神社は桜が咲き誇る花見の名所。
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イベント／セミナーニュース おうちで旅行気分を楽しめる！期間限定で開催の「香川フェア」は明日から！！ 《クイーンズ伊勢丹》
株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社で、首都圏を中心に18店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹）を運営する、株式会社エムアイフードスタイル（東京都新宿区、雨宮 隆一社長）では、明日、3月24日（木）～3月27日（日）の期間...
今日の香川ニュース 香川県からは半数を超える５２店舗が選ばれた《うどん百名店》
株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ（）」は、このほど食べログユーザーから高い評価を集めた「食べログ うどん 百名店 2022」を発表した。
今年は、EASTWESTの2エリアで各100店を選出している。
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瀬戸内海 【小豆島の井上誠耕園】「ゆめたかパンマルシェ」〜今週末、ゆめタウン高松開催に出品
２月13日、午前９時30分〜午後３時にゆめタウン高松１Ｆ（海の広場）で開催されるパンマルシェに（有）井上誠耕園の『菊太郎』からオリーブオイルに合う『生食パン』の初出品が決定した。
このイベント『ゆめたかパンマルシェ』は（株）ナ...
事業連携 客室乗務員が、生産者と共にオンラインで生産現場ツアー ～第1弾は香川県東かがわ市から、香川県のオリジナル品種の野菜を紹介～
日本航空株式会社（東京都品川区、赤坂 祐二社長）と、全国の農家や漁師などの生産者と消費者をつなぐ国内最大級の産直アプリ「ポケットマルシェ」を運営する、株式会社ポケットマルシェ（岩手県花巻市、高橋 博之社長）は、全3回にわたりオンライン...
美味しいかがわ/さぬきうどん 【今年の方角は北北西】県産食材で出来た「さぬきまるごと恵方巻」、「さぬき恵方ロール」の予約受付を開始
「かがわの食」happyプロジェクト実行委員会と香川県は、（一社）香川県調理師会・ＮＰＯ法人香川県料理研究会 讃岐倶楽部の協力のもと、今年も海苔もお米も含めて香川県産の食材のみで作った「さぬきまるごと恵方巻」及び県産フルーツやうどん...
行政ニュース／データで見る香川県 香川の冬野菜、らりるれレタス 明日１月15日〜『かがわ旬のイチオシ！農産物フェア』
香川県産レタスは、11月頃から出回り始め１月〜３月に旬を迎える。
１月15日（土）、16日（日）マルナカ白鳥店、１月22日（土）、23日（日）フジグラン丸亀店、１月28日（金）〜30日（日）イオン綾川店で、かがわ農産物流消費推進協議会...
美味しいかがわ/さぬきうどん 【魚料理おか】高松の超人気店で、 “熟成魚”に舌鼓
2020年の開店から早くも「予約の取れない人気店」として知られる、魚料理おか。多くの食通を唸らせているのが、四季折々の魚を寝かせて旨みを引き出した“熟成魚”のおいしさです。
ことでん片原町駅からほど近くにこの店はあります。ひっそりと佇...
中讃 【香川県畜産振興】第85回香川県畜産共進会において、授賞式を開催
例年、年末に香川県畜産フェアで行われる香川県畜産共進会の授賞式が、12月３日、坂出食肉地方卸売市場(坂出市昭和町)でコロナ感染対策のため関係者のみで行われた。
第１部の乳牛は、今年は開催を見合わせたが、今年10月に鹿児島県で開...