高麗人参スプラウト、香川県三豊市、薬膳料理

　薬草のまちを目指す三豊市で、高麗人参スプラウト（新芽）の薬膳料理がお披露目された。高麗人参スプラウトは、（農）高瀬茶業組合（香川英則組合長）が、昨年11月から最大50万本、日本最大規模でミスト式水耕栽培しているもの。栽培施設は１５０㎡。組...