【基幹工場を新装へ】冷凍うどん50年の伝統を世界へ。テーブルマーク、新拠点「さぬき観音寺工場」で国内外の需要増に対応

テーブルマーク株式会社は、2027年10月に稼働開始を予定している新工場の名称を「テーブルマーク株式会社さぬき観音寺工場」に決定したと発表しました。

同社が50年以上にわたり展開してきた代表商品「冷凍さぬきうどん」にちなんで「さぬき」を冠した名称となっており、これまで培ってきた技術と品質へのこだわりを継承しつつ、同社のものづくりの価値を国内外へ広げていく拠点として位置づけられています。

安定供給を支える基幹生産拠点

変化する食品製造環境に対応し、安定的な生産・供給体制を確立するため生産体制の高度化を推進。同社の未来のものづくりを担う重要な生産拠点として運用されます。
デジタル技術活用による省人化と生産効率向上

集中管理システムや包装工程の自動化システムなどを導入予定。生産工程の効率化を突き詰め、同社工場の中でもトップクラスの生産効率を目指します。
太陽光発電と省エネ設備による環境負荷低減

同社工場として初となる太陽光パネルの設置を予定。再生可能エネルギーの活用や省エネルギー設備の導入により、温室効果ガス排出量の削減に取り組む環境配慮型の工場となります。