四国で唯一神社に隣接している結婚式場、石清水八幡宮 神明殿（高松市東山崎町1098）にてこのほど、「神社Ｂａｒ」がオープン。地域住民をはじめ、家族連れから一人客でも気軽に利用できる店として、ＳＮＳでも注目を集めている。
店内からは、讃岐百景の久米池のほとりが一望できるロケーション。活気に満ちた夜を演出し、訪れたお客の心に残り続ける空間となっている。
吉見旭紘オーナーは、スイスホテル南海大阪のヘッドバーテンダーとして勤務。故郷である香川へのＵターンを機に、神職とオーナーの二足の草鞋を履きながら、同店の開業を実現した。
味や嗜好についても研究を重ねており、提供されるカクテル・ドリンクは100種以上。
深いストーリー性やレイヤーが美しく重なる個性豊かなカクテルを、お客の好みに合わせて振る舞う。
特に、お客の開運を願いたいという想いから〝御神酒〟を使用した「ヤマト（９００円）」、３種のベリーを贅沢に使用した「ベリーベリーベリー（９００円）」、イタリアの世界遺産である円形闘技場をイメージした「コロッセオ（９００円）」が人気カクテル。
今シーズンは、「ピーチ（１０００円）」、「マンゴー（１０００円）」といった、季節の果物を使用したカクテルも提供している。
また、「宮司カレー（１０００円）」、「イカスミパスタ（９００円）」、「マルガリータピザ（８００円）」など、フードメニューも充実。
特別プランでは、「Ｂａｒプラン（食事７品、アルコール・ドリンク47種／一人５千円／完全予約制）」も用意しており、宴会や接待等に是非とも活用していただきたい。
今後の計画については、店舗スペースの拡大を視野に入れつつ、「数多くのプロバーテンダーが競演するカクテルコンペにも挑戦し、更なる高みを目指したい」（吉見オーナー）と思いを馳せる。
席数12席。
営業時間は19時〜23時。金・土曜日のみ営業。
表示金額は税込み。
