希少糖の魅力を「知って、味わって、楽しめる」イベント「かがわ希少糖・菓子まつり」が、11月14日（土）11時〜17時、高松丸亀町商店街の丸亀町グリーンけやき広場で開催される。
希少糖を使ったスイーツやドリンクをはじめ、県内の人気菓子などが一堂に集まり、希少糖を身近に感じられる一日となる。
主催は（一社）希少糖普及協会、香川県菓子工業組合、香川県洋菓子協会。香川県が共催し、香川短期大学、丸亀町グリーンが協賛する。
会場では、県内の人気定番和菓子やスイーツ、かがわ県産品コンクール受賞スイーツ、希少糖入りスイーツ・ドリンクなどを販売する「菓子マルシェ」を開催。約30社の和洋スイーツが並ぶほか、和菓子甲子園のエントリー作品や、高校生・大学生が考案したスイーツなども登場する予定だ。試食・試飲コーナーも設けられ、さまざまな希少糖スイーツやドリンクを楽しむことができる。
さらに、500円以上の購入で1回参加できるガラポン抽選会では、「アストレアW」「アストレアプラス」などの希少糖関連商品や、希少糖入り商品などが当たる。
希少糖についてより深く学べる特別セミナーも、丸亀町グリーン西館４階のジャングルビアガーデンで開催する。テーマは「希少糖アルロースの健康パワー～甘さを楽しみながら血糖値・体脂肪対策～」、講師は香川大学名誉教授で希少糖普及協会の徳田雅明理事・副会長が務める。
第1回を13時～14時、第２回を15時～16時に開催。各回定員30人で、予約制ではない。
セミナーでは、爽やかな甘さを持ちながらカロリーゼロの希少糖アルロースについて、その特徴や最新の研究成果、日常生活での活用法を分かりやすく紹介する。講演後には質問や相談にも対応するほか、講義資料や各種パンフレット、アルロースを使用したスイーツも用意される。ジャングルビアガーデンでは、特別メニューの提供も予定。
希少糖は自然界にごくわずかしか存在しない糖で、50種類以上が確認されている。香川大学を中心とした研究などを背景に、さまざまな研究成果が積み重ねられ、希少糖の一種であるアルロースについても大量生産が可能となり、関連商品が開発されている。
「希少糖、再発見！」を合言葉に、昨年も好評を博した同イベント。お菓子を楽しみながら希少糖を知るもよし、セミナーで健康との関わりを学ぶもよし。11月14日は丸亀町グリーンで、身近な「甘さ」の新しい魅力に触れてみてはどうだろう。
