「すべてを持続可能に」を企業ビジョンとするミシュランの日本法人である日本ミシュランタイヤ（群馬県太田市、代表取締役社長:須藤 元）は、10月8日パリの装飾美術館で発表されたグローバルのミシュランキーホテル発表で、日本の旅館・ホテルのミシュランキー掲載施設も発表した。
2025年の日本国内のミシュランキーホテルは全128軒で、20軒の新規ミシュランキーと3軒の評価を上げた施設が誕生した。新たな評価のグローバルホテルセレクションはミシュランガイドレストランセレクションと共に、ミシュランガイド公式ウェブサイト（ https://guide.michelin.com/jp/ja ）とアプリで無料公開している。
- ミシュランキーのホテルは昨年より20軒増え、128軒になりました。新規掲載20軒、評価を上げた宿泊施設は3軒であった。
- 最上級の滞在を提供する3ミシュランキーには、静岡県伊豆市の「あさば」が、昨年の2キーから評価を上げました。これにより3ミシュランキーの宿泊施設は7軒あった。
- 素晴らしい滞在を提供する2ミシュランキーに、新規掲載が2軒、沖縄県宮古島の「ローズウッド宮古島」、佐賀県武雄市の「御宿 竹林亭」が選定されました。また、1キーから評価を上げた施設が2軒、鹿児島県霧島市の「雅叙苑」、長野県御代田町の「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」で、2ミシュランキーは20軒であった。
- 特別な滞在を提供する1ミシュランキーには18軒の新規掲載施設があった。13の都道府県から、雄大な景色の温泉旅館、モータースポーツのサーキット敷地内のホテル、静かな風景と伝統的な日本文化を楽しめるホテルや地域の特産品と世界的デザイナーの家具を融合した古民家を改築した旅館など、個性豊かな宿泊施設が選定された。
ミシュランは、2024年4月から世界の主要な旅行先15カ国のミシュランキーを順次発表してきた。ミシュランガイドのホテルセレクションはデジタル化を推進し、より包括的なサービスを目指し、ユーザーに必要なおすすめの情報を提供する。世界125カ国以上から、約7000軒のホテルをミシュランガイドのセレクションチームによる、匿名の滞在や訪問に基づいたミシュランキーという新たなベンチマークを提供する。ユニークなホスピタリティ、個性的な施設、温かいおもてなし、高いレベルの多様なサービスで際立っている宿泊施設へ、ユーザーの皆様を導くことを目指している。
【3ミシュランキーに７軒、最上級の滞在を体験できる宿泊施設】
3ミシュランキーは快適さとサービス、スタイルとエレガンスの全てを高いレベルで提供している。世界で最も注目に値する最上級のホテルであり、一生に一度の特別な旅の目的地となる。真に素晴らしいホスピタリティのすべての要素がここにあり、その滞在は長く記憶に残る。2024年の3ミシュランキー6軒、「強羅花壇」（神奈川県箱根町）、「ホテル ザ ミツイ キョウト」（京都府京都市）、「アマネム」（三重県志摩市）、「パレスホテル東京」、「フォーシーズンズホテル東京大手町」（東京都千代田区）、「ブルガリ ホテル 東京」（東京都中央区）に加え、2025年に新たに3ミシュランキーとなったのは、「あさば」（静岡県伊豆市）。一流旅館にふさわしい静寂な雰囲気と素晴らしい自然環境を備え、綿々と続いてきた530年もの歴史を誇る。旅館の概念を最も信頼性の高い基準で測るとき、あさばは、まさに旅館の原型といえる宿。竹林に囲まれた静かな池に面した旅館の佇まいは一幅の絵のような美しさ。館内は日本建築の意匠が施されている。客室はすべて畳敷きで、家具調度は最小限のもの。すべての部屋が森ではなく中庭に面し、旅館の中心にある池の中央には能舞台が浮かび、そこで伝統芸能が定期的に上演される。あさばの料理は日本伝統の会席。お風呂も伝統に忠実で、典型的な大浴場と、客室の専用風呂、そして中央の池から続く、岩に囲まれた野天風呂も愉しめる。
【2ミシュランキーに20軒、素晴らしい滞在を提供する宿泊施設】
2ミシュランキーの旅館・ホテルは思い出に残る体験ができ、あらゆる点においてユニークで特別です。個性的かつ魅力的であり、誇りを持ち細心の配慮を心がけ運営している。人々の目を引くデザインや建築、その土地の持つ魅力が特別な場所や空間を演出している旅館・ホテル。2025年は4軒が新たな2ミシュランキーの評価となった。新規掲載の2軒のうち、「ローズウッド宮古島」（沖縄県宮古島市）はプライベートプール、琉球石風呂、柔らかな色調のテキスタイル、淡い木材、控えめなブロンズ調のタッチが特徴のインテリアなど、広大でありながら細部まで行き届いている。琉球列島の歴史にインスパイアされたこのリゾートは、海の空気、ゆっくりとした儀式、静寂がデザインの一部となっている場所で、さまざまな意味で本土から遠く離れているように感じられる。新規掲載のもう1 軒、「御宿 竹林亭」（佐賀県武雄市）は御船山のふもとに位置し、鬱蒼とした森と広大な御船山楽園に囲まれている。広大な敷地に広がるスイートルーム、竹林や花の咲く木々、または山を一望する景色に面した客室など、雰囲気は深く静か。インテリアは伝統的で、外の季節の移り変わりによって形作られ、風景と深く結びついている。長く滞在すると、その場所のリズムが自分のもののように感じられる。1ミシュランキーから評価を上げた2軒のうち、「雅叙苑」（鹿児島県霧島市）は鹿児島県の天降川（あもりがわ）のほとりにある森林に覆われた山々を背に、みやびな伝統を備え、独特の静寂に包まれた雅叙苑（Gajoen）が佇んでいる。茅葺屋根は森の梢に姿を隠し、川のせせらぎが岩をくり抜いた温泉の湯船に響き渡る。客室は、日本で初めてウッドテラスまたは半屋外に専用の露天風呂を備えたことで知られている。全10室のスイートルームですから、静かに滞在できることは間違いない。のどかな環境には雅叙苑で提供される農産物の大部分が栽培されている直営農場があり、地元産の肉や魚介類とともに味わうことができる。評価を上げたもう1軒、「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」（長野県御代田町）は奥秩父の山岳リゾートとして、まさに手頃なスポット。このホテルは本質的にはリゾートでありながら、混雑を避け、最高水準のサービスを維持するために客室数が適切に抑えられている。床から天井まで一面に広がる眺めと温泉風呂を備えた広々とした客室もこの配慮の賜物。いくつもあるラウンジではハイファイレコードを聴いたり、アートブックを片手に午後のひとときを過したり、山腹の贅沢な空間で季節の移り変わりを静かに眺めたりと、思いのままに過ごすことができる。
【1ミシュランキーに101軒、特別な滞在を提供する宿泊施設】
1ミシュランキーは、独自の個性と魅力を持った目的地。型にはまらず、他にはない体験を提供しています。サービスは常に一歩先を行き、同じ価格帯の宿泊施設より、はるかに多くのことを提案している。2025年に新たに1ミシュランキーの評価となったのは18軒でした。「フォーシーズンズホテル大阪」や「パティーナ大阪」（大阪府大阪市）のように、高層ビルの外観からは想像しがたい、日本らしさを備えた外資系ホテル。東京都立川市にオープンした「オーベルジュ ときと」（東京都立川市）はミニマルな内装で食事やスパにもこだわったオーベルジュ。雲仙天草国立公園内に佇む「TAYUTA」（熊本県上天草市）はユニークな自然環境のパノラマ、独特の地域文化を堪能できる壮観でミニマルなブティックホテル。富士山とサーキットの眺め、モータースポーツミュージアムや温泉も楽しめる「富士スピードウェイホテル」（静岡県小山町）、能登島の壮大な自然の美しさと穏やかな生活様式を楽しめる「一 能登島」（石川県七尾市）など、個性豊かな宿泊施設が選定された。
【新設された4つのアワード】
2025年に新設された4つのアワード、アーキテクチャー＆デザイン、ウェルネス、ローカルゲートウェイ、オープニング・オブ・ザ・イヤーアワードの受賞ホテルが発表された。 印象的な建築とインテリアデザインで滞在を豊かなものにする宿泊施設に授与される「ミシュランアーキテクチャー＆デザインアワード」には、日本から、2ミシュランキーの「ベネッセハウス」（香川県直島町）がノミネート5軒に選出されていましたが、UAE・ドバイの「Atlantis The Royal」がアワード受賞となった。
ベネッセハウスは日本で唯一アワードにノミネートされたホテル。1992年、世界的に著名な建築家・安藤忠雄による革新的な設計が、瀬戸内海の直島に美術館と客室を融合した世界初のミュージアム・ホテルを誕生させ、コンクリートのミニマリズムを基調とし、海沿いの地形と一体化した「ミュージアム棟」、水盤と日差しあふれる回廊が特徴の「オーバル棟」、内外の境を曖昧にする木造の「パーク棟」、海面と目線を合わせて浮遊感を生む「ビーチ棟」など、4つの異なる建築とゲストルームから構成されている。65室の客室はいずれも広々としており、控えめな家具と床から天井までの大きな窓からは、瀬戸内海や四国山地、庭園の景色が一望できる点が評価され、今回のノミネートになった。
ミシュランガイドホテルセレクション2025は、ミシュランガイド公式ウェブサイトとアプリにて無料でご覧いただくことができる。これらのデジタルプラットフォームでは、全てのおすすめホテルを最適な価格で直接予約可能。ミシュランガイドで、旅先や、旅行の準備をするユーザーをサポートするために、ミシュランの正社員であるトラベルエキスパートによるコンシェルジュサービスも提供している。
【3ミシュランキー
最上級の滞在】宿泊施設名（7軒）
強羅花壇（神奈川県箱根町）ホテル ザ ミツイ キョウト （京都市）あさば（静岡県伊豆市）ブルガリ ホテル 東京（東京都中央区） パレスホテル東京（東京都千代田区） フォーシーズンズホテル東京大手町（東京都千代田区）アマネム（三重県志摩市）
【2ミシュランキー
素晴らしい滞在】宿泊施設名（20軒）
ENOWA YUFUIN （大分県由布市）亀の井別荘 （大分県由布市）ユサンディ（沖縄県石垣市） ハレクラニ沖縄（沖縄県恩納村）ローズウッド宮古島（沖縄県宮古島市）ベネッセハウス（香川県直島町）雅叙苑（鹿児島県霧島市）アマン京都（京都市）THE SHINMONZEN（京都市）御宿 竹林亭（佐賀県武雄市）アマン東京（東京都千代田区） ザ・キャピトルホテル 東急 （東京都千代田区）ジャヌ東京（東京都港区）ザ・リッツ・カールトン 日光（栃木県日光市）ふふ 日光（栃木県日光市） THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田（長野県御代田町）西村屋 本館（兵庫県豊岡市） 庭園の宿 石亭（広島県廿日市市）坐忘林（北海道倶知安町）ふふ 河口湖（山梨県富士河口湖町）
【１ミシュランキー
特別な滞在】宿泊施設名（101軒）
ザ タワーホテル ナゴヤ（名古屋市）TIAD，オートグラフ コレクション（名古屋市）あらや滔々庵（石川県加賀市）べにや無何有（石川県加賀市）一 能登島（石川県七尾市）ANA インターコンチネンタル安比 高原リゾート（岩手県八幡平市） 瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新（松山市）ANA インターコンチネンタル別府 リゾート&スパ（大分県別府市）由布院 玉の湯 （大分県別府市）インターコンチネンタルホテル大 阪（大阪市）コンラッド大阪（大阪市）ザ・リッツ・カールトン大阪 （大阪市）W大阪（大阪市）パティーナ大阪（大阪市）フォーシーズンズホテル大阪（大阪市） ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 宜野座（沖縄県宜野座村）ワンスイート ザ・グランド （沖縄県今帰仁村）ザ・リッツ・カールトン沖縄（沖縄県名護市） 百名伽藍（沖縄県南城市）直島旅館ろ霞（香川県直島町）妙見石原荘（鹿児島市）sankara hotel & spa 屋久島（鹿児島県屋久島町）エスパシオ箱根迎賓館 麟鳳亀龍（神奈川県箱根町）ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 仙石原（神奈川県箱根町） 箱根・強羅 佳ら久（神奈川県箱根町）ふふ 箱根（神奈川県箱根町） インターコンチネンタル横浜 Pier 8（横浜市）ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横 浜（横浜市） 倭乃里（岐阜県高山市）エースホテル京都（京都市）要庵 西富家（京都市） 貴船 右源太（京都市）ギャリア・二条城 京都（京都市）源氏京都（京都市）ザ・ホテル青龍 京都清水（京都市）ザ・リッツ・カールトン京都（京都市） シックスセンシズ 京都（京都市）翠嵐 ラグジュアリーコレクション ホテル 京都（京都市）デュシタニ京都 （京都市）パークハイアット京都（京都市）バンヤンツリー・東山 京都（京都市）柊家（京都市）フォーシーズンズホテル京都（京都市）ふふ 京都（京都市）星のや京都（京都市）ホテル ザ セレスティン京都祇園（京都市）MUNI KYOTO（京都市）ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts（京都市） TAYUTA（熊本県上天草市）別邸 仙寿庵（群馬県みなかみ町）熱海・伊豆山 佳ら久 （静岡県熱海市）アルカナ イズ（静岡県伊豆市）おちあいろう（静岡県伊豆市） 富岳群青（静岡県伊豆市）富士スピードウェイホテル（静岡県小山市）沼津倶楽部（静岡県沼津市）イズモ ホテル ザ クリフ （島根県出雲市）TRUNK(HOTEL)YOYOGI PARK（東京都渋谷区）ベルスター 東京（東京都新宿区）オーベルジュ ときと（東京都立川市）K5（東京都中央区）マンダリン オリエンタル 東京（東京都中央区）ザ・ペニンシュラ東京（東京都千代田区） シャングリ・ラ 東京（東京都千代田区）東京ステーションホテル（東京都千代田区） フォーシーズンズホテル丸の内 東 京（東京都千代田区）ホテルニューオータニエグゼクティブハウス 禅（東京都千代田区）アンダーズ 東京（東京都港区）オークラ東京（東京都港区）THE AOYAMA GRAND HOTEL（東京都港区）ザ・リッツ・カールトン東京（東京都港区）フェアモント東京（東京都港区）那須 無垢の音（栃木県那須町）鬼怒川渓翠（栃木県日光市）旅亭 半水盧（長崎県雲仙市）五島リトリート ray by 温故知新（長崎県五島市）ししいわハウス軽井沢（長野県軽井沢町）ふふ 軽井沢 陽光の風（長野県軽井沢町）ふふ 旧軽井沢 静養の森（長野県軽井沢町）BYAKU Narai（長野県塩尻市）松籟荘（長野県山ノ内町）JW マリオット・ホテル奈良（奈良市）ふふ 奈良（奈良市）里山十帖（新潟県南魚沼市）SIMOSE ART GARDENVILLA（広島県大竹市）Azumi Setoda（広島県尾道市）Ryokan 尾道西山（広島県尾道市）光風湯圃 べにや（福井県あわら市）ザ・リッツ・カールトン福岡 （福岡市）山翠ニセコ（北海道倶知安町）シグチ（北海道倶知安町）雪ニセコ（北海道倶知安町）パーク ハイアット ニセコ HANAZONO（北海道倶知安町）MUWA NISEKO（北海道倶知安町）東山ニセコビレッジ・リッツ・カ ールトン・リザーブ（北海道倶知安町）ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 賢島（三重県鳥羽市）御宿 The Earth（三重県鳥羽市）OSTERIA SINCERITA（山形県南陽市）山形座 瀧波（山形県南陽市）別邸 音信（山口県長門市）
