５月19 日、（一財）小豆島オリーブ公園（小豆島町西村甲一九四一-一 松本 篤理事長）で、オリーブの花の開花宣言が行われた。 オリーブが香川県の県花、県木に制定されたのは１９６６年（昭和41年）。
同公園では２０１７年まで標準木が決まっていたが、２０１８年からは公園全体の開花状況を見て判断している。
オリーブは風媒花で、受粉が風頼り。 今年は四国全域の梅雨入りが統計上最も早く、雨の多い開花時期に生産者らは、受粉の心配をしている。
乳白色の花弁と黄色い花芯を持つ小さなオリーブの花の見頃は今週末から約１週間〜10日間。
