水産加工業の㈱開洋（東かがわ市 網本政子社長）は、魚を三枚におろす際に残る「中骨」を食材として再生した調味食品「瀬戸内 海鮮そぼろ」を開発・販売。 これまで十分に活用されてこなかった部位を商品化することで、栄養価の高い水 […]
ＮＰＯ法人 小豆島オリーブ協会（塩田洋介理事長）と香川県は２月13日に 香川県農業試験場 小豆オリーブ研究所で令和７度香川県オリーブオイル品評会を開催した。小豆島町９事業者９製品、土庄町３事業者３製品、小豆郡外３事業者３ […]
NEXCO西日本グループと、四国アライアンス（阿波銀行・百十四銀行・伊予銀行・四国銀行）は、四国地域のメーカーや生産者と高速道路SA・PAの運営事業者を結ぶ大規模な商談会を開催します。 今回の取り組みは、四国が誇る魅力的 […]
令和７年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリの表彰式が１月19日に開催された。今回は、１２５点の出品があり、このうち22点が入賞した。 審査に当たった「さぬきうどん研究会」の多田伸司審査委員長から冒頭、「各部門とも出品者 […]
瀬戸内海で人気の香川県・小豆島の池田港公園において、今週末2026年2月15日（日）、牡蠣生産者と地域が主役となるイベント「第3回 IKEDA PORT MARCHÉ（池田ポートマルシェ）」が開催されます。 今回のテーマ […]
業務用厨房機器メーカーのタニコー（株）（東京都 谷口秀一社長）が、高松市で展開する『Ｆａｎｔｕｄｉｏ Ｔａｋａｍａｔｓｕ』のシェアレストラン「厨ＢＵＯＮＯ」に、自家製食材のピザやフォカッチャを提供するカフェ『ｅ＆（イート […]
香川の冬の郷土料理「あんもち雑煮」やおせち料理に欠かせない金時にんじんの収穫と出荷が最盛期を迎えている。クリスマスシーズンの彩りや正月料理にも人気があり、収穫は２月下旬頃まで続く。 坂出市大屋冨町の（株）小原農園の畑では […]
12月６日（土）・７日（日）の９時〜15時、サンメッセ香川大展示場（高松市林町22一7—1）で第12回全国ご当地うどんサミットｉｎさぬきが開催される。 入場無料、12月５日（金）まで、当日スムーズにうどん購入が出来る「う […]
ミツカングループ（以下、ミツカン）とハタプログループ（以下、ハタプロ）が手掛ける寿司ファストフード「NINJA SPEED™」は、麻布台商店街および森トラストグループと連携し、東京ワールドゲート神谷町トラストタワー2階ラ […]
自然の力を生かしたものづくりを通して、おいしさと健康、そして環境へのやさしさを両立させたいと開発された香川県の農産品を使用した『きざみにんにくオリーブオイル』『小豆島オリーブ万能ソース』の（株）大京の２商品が、このほど農 […]
セシール（東京都新宿区）は、酸味はまろやかで、コク深く濃厚な甘みのみかん『小原紅早生みかん』を10月24日より販売開始した。お子様からお年寄りまで老若男女問わず楽しんでいただけます。この時期の贈り物にも最適な逸品。 ✨ […]
香川県はこのほど、「かがわ県産品コンクール」令和７年度の入賞産品を発表し、県庁で表彰式をおこなった。 同コンクールは、県内事業者による独自性の高い商品開発を促進するとともに、全国展開を視野に入れた県産品の発掘を目的として […]
