コロナ禍を機に、人や環境に配慮した商品を購入しようという消費行動が世界的に高まっています。 この『エシカル消費』に取り組む複合商業施設が5月31日、「麦縄の里」（高松市東植田町1361　運営：まさご屋SUSURU　真砂泰 […]

㈲栗林山荘が3月22日、料理人の想いを込めた和食がいただける食堂をオープンしました。大きな窓の向こうに瀬戸内の空と海、高松の街並みを臨む抜群のロケーション。旅情をそそる空間で、たまには自分にご褒美を。 料理の腕をふるうの […]

多くの美食家を唸らせている話題の名店「うなぎ 一富士」（高松市屋島西町2506-17）。 「昼までに鰻が売り切れて、夜は営業していないことも多いです」と、大将の長尾雄二さん。 毎朝愛知や鹿児島から仕入れる新鮮な鰻は、大ぶ […]

菓子製造の「ツジセイ製菓㈱」（香川県高松市香川町川内原1591−1　田中大介代表取締役営業統括、辻　健二郎代表取締役製造統括）が、高松市番町にある関連会社のビルを改装し、初めての直販店を１月16日にオープンした。１階では […]