高齢者専門宅配弁当サービスを展開する株式会社シニアライフクリエイト（東京都港区、高橋洋社長）が開発した商品「オリーブ牛コロッケ」が、日本食糧新聞社の主催する「惣菜・べんとうグランプリ2023」地方食材・調理法部門で優秀賞 […]
農業参入に興味のある企業、既に始めている企業が増加するなか、香川県では企業農業参入セミナーを開催した。 香川県農政水産部農業経営課、（公財）かがわ産業支援財団から企業が農業に参入する際の手続きや制度、農業経営の特徴につい […]
《第２回つむぐマルシェ開催》 日時：2023年2月18日（土）11時から15時まで 場所：山地蒲鉾（観音寺市観音寺町甲２６９５）音楽堂 観音寺市と三豊市、隣り合った市の人気店が、イベント限定でコラボする。行政の垣根を超え […]
１月27日に香川県農業試験場 小豆オリーブ研究所において、12回目となる香川県オリーブオイル品評会が開催された。コロナ禍での中止が続き、３年ぶり。昨年９月以降に県内で収穫、採油されたエキストラバージンオリーブオイルで、販 […]
オリーブと柑橘の農園、井上誠耕園（香川県小豆郡小豆島町池田、園主：井上智博）は、オリーブオイルの健康効果で日本の健康増進を助けたいと開発した、今までになかった新しい和風オリーブオイル「だしオリーブオイル鰹（かつお）・だし […]
県産食材を使った「さぬきまるごと恵方巻」と、恵方巻のスイーツ版「さぬき恵方ロール」の予約販売を開始した。 本商品は、香川の「食」の認知度の向上を図るため、県内食の団体と連携し、県産食材をふんだんに使用し開発。 11年目を […]
株式会社おきなわフィナンシャルグループ（沖縄県那覇市、山城 正保社長、以下「OFG」）は、OFG傘下の株式会社みらいおきなわ（ 沖縄県那覇市、又吉 司社長）がShikokuブランド株式会社（香川県高松市 星野良浩社長）と […]
香川農産物流通消費推進協議会（新池伸司会長）は、県産小麦さぬきの夢の認知度向上と消費拡大を図るため、取扱店74店舗で『さぬきの夢を見つけよう』キャンペーン、県内ホテル、旅館14施設で『さぬきの夢 食べてね』を開催中。 『 […]
養殖業の産業化を目指す「養殖産業プラットフォームカンパニー」、株式会社さかなファーム（東京都新宿区、原 和也社長）は、服部水産有限会社（香川県東かがわ市、服部秀俊社長）が海上養殖で育てた、極上のハマチのブランディングを行 […]
目抜き通りからも目を引く黄色いネオンサインが、実は35年前からあるのだと話したら、少々驚かれるかもしれない。 デルタマーケットが生まれたのは、ちょうどブラックミュージックが隆盛を見せた1980年代後期。店のコンセプトは、 […]
「全国年明けうどん大会」は、香川県発祥の新しい食文化「年明けうどん」のより一層の普及と、香川を代表する「食」であるうどんを切り口に香川県のブランド力の向上を図ることを目的に開催している。 ●うどん県・香川で生まれた「年明 […]
菓子工房ルーヴ（高松市 野﨑幸三社長）は、県産素材を使った菓子詰め合わせを、全国に届ける新サービス「スイーツレター」をスタートした。 香川県産の素材を積極的に取り入れた菓子作りを続ける同社。県外の消費者にも、香川の素材の […]
